Nogle gode venner skulle komme til middag og hygge og de skulle jo ikke snydes for lidt lækkert. Jeg havde en masse kagerester i fryseren fra Gustavs fødselsdagskage, så jeg tænkte straks Cake Pops.
Kagen var chokoladekage. Jeg smuldrede den til krummer og blandede den med Chokolade ganache.
Da kuglerne var trillet og sat på pind blev de dyppet i smeltet chokolade og drysset med diverse krymmel. Et godt tip er at dyppe pinden i smeltet chokolade inden man stikker den i kagekuglen så sidder den bedre fast.
De smagte skønt med en god kop Irish coffee, som afslutning på et godt måltid.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar