Appelsin-Smørcreme

Denne smørcreme tager lidt længere tid end bare at knalde smør og flormelis sammen men den smager så meget bedre!

Du skal bruge:

Saft og skal af 2 appelsiner

2 spsk. sukker

125 g. blødt smør

125 g. flormelis

Kog saften og skallen af de 2 appelsiner sammen med sukker. Det skal koge i ca. 20-30 min, så man ender op med en sirup. Lad siruppen køle af.

Pisk sirup, smør og flormelis sammen, til det har en let og luftig konsistens.

Smør derefter kagen op med smørcremen.

Opskriften har jeg fra ”Den Lille Kage”